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おいしいイタリア料理の教科書 本場の味がきちんと出せる! [ 青木敦子 ] - 素敵なディナーを楽しもう

本場の味がきちんと出せる! 青木敦子 新星出版社オイシイ イタリア リョウリ ノ キョウカショ アオキ,アツコ 発行年月 2013年03月 ページ数 191p サイズ 単行本 ISBN 9784405092433 青木敦子 アオキアツコ イタリア料理研究家。イタリアAISO認定オリーブオイルのソムリエ。実践女子短期大学卒業。イタリアのフィレンツェ、ミラノ、トリノ、ボローニャ、レッチェなどに料理留学
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おいしいイタリア料理の教科書 本場の味がきちんと出せる! [ 青木敦子 ]

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本場の味がきちんと出せる! 青木敦子 新星出版社オイシイ イタリア リョウリ ノ キョウカショ アオキ,アツコ 発行年月 2013年03月 ページ数 191p サイズ 単行本 ISBN 9784405092433 青木敦子 アオキアツコ イタリア料理研究家。イタリアAISO認定オリーブオイルのソムリエ。実践女子短期大学卒業。イタリアのフィレンツェ、ミラノ、トリノ、ボローニャ、レッチェなどに料理留学し、帰国後は、イタリア料理教室を主宰するとともに、テレビや広告のフードコーディネーターとして活躍 本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです 1 基本を押さえて料理の腕をあげるーイタリア料理基本の“き” 2 最初に習う料理としてはうってつけ!ーアンティパスト 3 ロングパスタから詰め物パスタまで22品ーパスタ 4 作ってみれば意外に簡単!一皿でも満足!ーピザ リゾット スープ 5 イタリア料理とは郷土料理。主菜だって素朴でおいしい!ー魚介料理 肉料理 6 メインの肉料理や魚介料理を引き立てるーつけ合わせ料理 7 ティラミスからソルベまで、人気のレシピが9品!ードルチェ 前菜から、パスタ ピザ リゾット、魚介 肉料理、ドルチェまで、おうちで食べたい本格イタリアンを本当においしく仕上げる。 本 美容 暮らし 健康 料理 料理 和食 おかず 美容 暮らし 健康 料理 料理 イタリア料理・・・
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