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「ナイルレストラン」ナイル善己のやさしいインド料理 [ ヨシミ・ナイル ] - 素敵なディナーを楽しもう

ヨシミ ナイル 世界文化社ナイル レストラン ナイル ヨシミ ノ ヤサシイ インド リョウリ ナイル,ヨシミ 発行年月 2014年05月28日 ページ数 111p サイズ 単行本 ISBN 9784418143030 ナイル善己 ナイルヨシミ 1976年、東京生まれ。インド独立運動家の祖父A.M.ナイルが開いた日本最古の本格インド料理店「ナイルレストラン」の三代目。都内のレストランを経てインドへ渡
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「ナイルレストラン」ナイル善己のやさしいインド料理 [ ヨシミ・ナイル ]

「ナイルレストラン」ナイル善己のやさしいインド料理 [ ヨシミ・ナイル ]
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価格:1728円
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ヨシミ ナイル 世界文化社ナイル レストラン ナイル ヨシミ ノ ヤサシイ インド リョウリ ナイル,ヨシミ 発行年月 2014年05月28日 ページ数 111p サイズ 単行本 ISBN 9784418143030 ナイル善己 ナイルヨシミ 1976年、東京生まれ。インド独立運動家の祖父A.M.ナイルが開いた日本最古の本格インド料理店「ナイルレストラン」の三代目。都内のレストランを経てインドへ渡り、南インド ゴア州の五つ星ホテルで修業を積む。作りやすさとおいしさを追求する姿勢に定評があり、テレビや雑誌でも活躍中 本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです 1 インドのカレー 北インドのカレー インドの国民的カレー ほか 2 北インドのおかず タンドーリチキンーマリネチキンのオーブン焼き チキンマライティッカー鶏肉のオーブン焼き、ヨーグルト風味 ほか 3 南インドのおかず プロウンマサラーえびのスパイス炒め フィッシュマサラー揚げ魚のスパイス和え ほか 4 お米料理&パン お米料理 パン 「カレー+おかず」に便利なあと1品 アチャール チャトニー ほか 「スパイスカレー」と「おかず」。基本ルールを説き明かすナイル式67レシピ。 本 美容 暮らし 健康 料理 料理 和食 おかず 美容 暮らし 健康 料理 料理 中華 韓国 エスニック・・・
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