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イチバン親切なイタリア料理・フランス料理の教科書 特別セレクト版 [ 川上文代 ] - 素敵なディナーを楽しもう

特別セレクト版 川上文代 新星出版社イチバン シンセツナ イタリア リョウリ フランス リョウリ ノ キョウカショ カワカミ,フミヨ 発行年月 2015年01月 ページ数 175p サイズ 単行本 ISBN 9784405092815 川上文代 カワカミフミヨ 料理研究家。中学3年生から高校3年生までの4年間、池田幸恵料理教室で料理を学ぶ。大阪阿倍野辻調理師専門学校卒業後、同校職員として12年間勤
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イチバン親切なイタリア料理・フランス料理の教科書 特別セレクト版 [ 川上文代 ]

イチバン親切なイタリア料理・フランス料理の教科書 特別セレクト版 [ 川上文代 ]
販売元:楽天ブックス
価格:1620円
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特別セレクト版 川上文代 新星出版社イチバン シンセツナ イタリア リョウリ フランス リョウリ ノ キョウカショ カワカミ,フミヨ 発行年月 2015年01月 ページ数 175p サイズ 単行本 ISBN 9784405092815 川上文代 カワカミフミヨ 料理研究家。中学3年生から高校3年生までの4年間、池田幸恵料理教室で料理を学ぶ。大阪阿倍野辻調理師専門学校卒業後、同校職員として12年間勤務。その間、辻調理師専門学校 大阪校、フランス リヨン校、エコール辻東京にてプロの料理人育成に努める。フランス リヨン校では初の女性講師となり、フランスの三ツ星レストラン「ジョルジュ ブラン」での研修も経験。故郷の千葉県館山クッキング大使、辻調理師専門学校外来講師、各地での講演、テレビ、新聞などで活躍中。食品メーカーの商品開発、レシピ考案にも携わる 本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです イタリア料理 前菜 パスタ ピザ、リゾット メイン ドルチェ2種 フランス料理 前菜 メイン肉 メイン魚 スープ 白身魚のカルパッチョ、トマトソースパスタ、ナポリ風ピッツァ、鶏肉のカチャトーラ、貝と野菜のテリーヌ、鴨のオレンジソース、グラタン ドフィノワ添え、魚の野菜詰めロースト、赤パプリカソース、ロレーヌ風ポテ…。家庭でできるプロの味!代表的な80レシピを厳選。 本 美容 暮らし 健康 料理 料理 和食 おかず 美容 暮らし 健康 料理 料理 イタリア料理 美容 暮らし 健康 料理 料理 フランス料理 美容 暮らし 健康 料理 その他・・・
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