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南インド料理とミールス [ ナイル 善己 ] - 素敵なディナーを楽しもう

ナイル 善己 柴田書店BKSCPN 【bookーfestivalーthr】 ミナミインドリョウリトミールス ナイル ヨシミ 発行年月 2017年07月03日 予約締切日 2017年06月30日 ページ数 152p サイズ 単行本 ISBN 9784388062652 ナイル善己 ナイルヨシミ 1976年東京生まれ、インド国籍。銀座「ナイルレストラン」三代目。南インド ケララ州出身のインド独立運動家
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南インド料理とミールス [ ナイル 善己 ]

南インド料理とミールス [ ナイル 善己 ]
販売元:楽天ブックス
価格:2052円
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ナイル 善己 柴田書店BKSCPN 【bookーfestivalーthr】 ミナミインドリョウリトミールス ナイル ヨシミ 発行年月 2017年07月03日 予約締切日 2017年06月30日 ページ数 152p サイズ 単行本 ISBN 9784388062652 ナイル善己 ナイルヨシミ 1976年東京生まれ、インド国籍。銀座「ナイルレストラン」三代目。南インド ケララ州出身のインド独立運動家であり、「ナイルレストラン」初代創業者のA.M.ナイルを祖父に持つ。高校卒業後、南インド ゴア州に渡り、アカデミー オフ カリナリー エデュケーション A.C.E で料理を学び、ゴアの最高級ホテル シダデゴア Cida de GOA の厨房で修業。現在、テレビや雑誌などのメディアでも活躍中。2016年にソムリエ資格を取得 本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです 南インド料理のキーワード 南インドのカレー お米とパロタのレシピ おかずとおつまみ ピクルスとチャツネ デザートとドリンク 本 美容 暮らし 健康 料理 料理 その他・・・
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